vineri, 31 mai 2013
Află care sunt cele 5 alimente care te ajuta sa-ti cureti ficatul de toxine
miercuri, 22 mai 2013
Afla cum scapi astenie! Iată ce alimente îţi dau energie!
Sa te alimentezi corect poate fi o provocare. Mai ales primavara, când trebuie sa-ti întaresti sistemul imunitar si sa-ti ridici moralul. Au nevoie de ajutorul tau, dupa ce au iesit „ciufulite“ din sezonul rece. Alegând alimentele inteligente, te poti hrani sanatos si poti aduce un plus starii de bine.
Iata câteva exemple de alimente care sa furnizeaza energie, accelereaza metabolismul si îmbunatatesc memoria.
Nucile binedispun
Primul superaliment din lista este nuca, fructul-desert bogat în triptofan, un aminoacid de care corpul are nevoie pentru a stimula eliberarea de serotonina.
Cercetatorii spanioli au descoperit ca iubitorii de nuci au un nivel mai mare de serotonina în corp. Dar ce este serotonina, de fapt?
Apelam la definitia stiintifica: serotonina, un neurotransmi?ator prezent în variate organe incluzând sistemul nervos central, are un rol important în apari?ia depresiei ?i a anxieta?ii, datorita dereglarilor chimice pe care le produce.
Cu alte cuvinte, serotonina pune depresia pe fuga si te face fericit. De asemenea, te ajuta sa memorezi mai repede si pentru mai mult timp informatiile.
Mai mult decât atât, nucile sunt digerate de organism mai încet, iar acest lucru contribuie la mentinerea unei stari bune de spirit pe o perioada mai lunga de timp.
Asparagusul îti reda puterile
Are aspect de sulita si este o sursa excelenta de acid folic si de vitamine din complexul B.
„Acidul folic este important pentru sinteza de neurotransmitatori dopamina, serotonina si noradrenalina“, spune medicul psihiatru David Mischoulon, de la Scoala Medicala Harvard.
Specialistul adauga ca toate cele trei neurotransmitatoare sunt sentiale pentru starea de spirit.
Usturoiul de primavara subtiaza silueta
Un alt superaliment de care poti profita în acest sezon este usturoiul proaspat. Usturoiul contine alicina, compusul care da si mirosul întepator de usturoi.
Alicina contribuie la instalarea rapida a senzatiei de satietate în creier si, astfel, te salveaza de la mâncatul în exces, este de parere dieteticianul american Tara Gidus.
Usturoiul de primavara are actiune mai blânda, gustul sau este usor dulceag si poate completa aromele unei salate sanatoase cu multe vegetale.
Fasolea, sursa importanta de fibre
Atunci când tii o dieta, încearca sa introduci în meniu si fasolea, recomanda medicul specialist Joseph Colella, de la Spitalul „Magee-Womens“, din Pittsburgh (SUA).
„Corpul tau trebuie sa lucreze la digerarea boabelor de fasole, pentru a ob?ine fibrele alimentare“, explica medicul Colella. Astfel, în timpul procesului de digestie se consuma multa energie, deci calorii.
În plus, proteinele din legume transmit mesajul „eu sunt multumit“ catre creier, acolo unde este centrul care raspunde de senzatia de foame.
Spanacul îti da energie
Aceste frunze gustoase reprezinta o sursa de fier nemaipomenita pentru organism. Spanacul se recomanda a fi mâncat în cantitati mai mari celor care nu consuma carne, pentru ca fierul din spanac mareste capacitatea celulelor ro?ii din sânge de a alimenta muschii cu oxigen si, deci, le da mai multa energie.
Consuma o ceasca de spanac fiert pe zi si vei vedea ca cele 30 de minute de miscare pe zi nu ti se vor mai parea o corvoada.
Anghinarea e bogata în magneziu
Un alt aliment excelent pe care ar trebui sa-l consumam în acest sezon este anghinarea. Este o sursa bogata de magneziu, mineralul vital pentru mai mult de 300 de reactii biochimice din organism, care sunt responsabile cu furnizarea de energie.
„Daca ai carenta de magneziu, muschii tai vor fi nevoiti sa lucreze mai mult si te vor obosi mai repede“, spune omul de stiinta american Forrest Nielsen.
O anghinare de marime medie furnizeaza aproximativ 77 de miligrame de magneziu si are doar 60 de calorii. Doza zilnica recomandata de magneziu este 320 de miligrame. (Yahoo.ro)
marți, 21 mai 2013
Cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun
Ce contine micul tau dejun? Seminte de chia, in, un smoothie de spanac si napi, avocado? In goana dupa alimente sanatoase, multi dintre noi le uitam pe cele “traditionale” si ne indreptam atentia spre unele mai “exotice”?
Iata cateva alimente sanatoase pe care n-ar trebui sa le omiti din lista ingredientelor pentru micul dejun.
1. Oua
Desi au capatat o reputatie proasta, ouale au totusi 13 nutrienti esentiali, inclusiv proteine. Un mic dejun bogat in proteine inseamna mai putine gustari nesanatoase pe parcursul zilei.
2. Cafea
Excesul nu face niciodata bine, insa o ceasca de cafea dimineata aduce in organism antioxidanti care reduc declinul cognitiv, protejeaza impotriva cancerului si a diabetului de tip 2. Conditia – sa fie fara zahar si frisca.
3. Banane
Blamate pentru continutul mare de calorii si amidon, bananele au fost taiate de pe lista fructelor sanatoase. Insa o banana medie contine fibre, vitamina C si potasiu care regleaza tensiunea arteriala.
4. Grapefruit
O sursa bogata de vitamina C si potasiu, grapefruit-ul are si multe fibre. Ceea ce inseamna ca vei resimti senzatia de satietate pentru mai mult timp. Consuma jumatate de grapefruit ca “aperitiv” inainte de orice masa si poti accelera scaderea in greutate.
5. Fructe de padure
Mixul perfect de antioxidanti, vitamina C si fibre, cu un continut redus de calorii. In plus fructele de padure protejeaza impotriva cancerului si a declinului congnitiv asociat cu inaintarea in varsta.
6. Iaurt grecesc
Ca si ouale, iaurtul grecesc este o sursa importanta de proteine, dar si calciu. Alege variantele simple, fara adaosuri de arome, intrucat acestea inseamna zahar in plus. Daca vrei mai multa savoare, adauga in iaurtul grecesc felii de fructe proaspete (fructele de padure sunt o alegere inspirata).
vineri, 15 iulie 2011
Pisici si insecticid printre alimente: asta au descoperit inspectorii OPC in magazinele iesene
Echipele de control din cadrul Comisariatului Judetean pentru Protectia Consumatorului au facut o descoperire socanta in magazinele alimentare iesene. Astfel, in urma unei reclamatii, au fost gasite la comercializare, pe langa produse expirate si insecticide, vandute fara autorizatie . De asemenea, atentia comisarilor din cadrul OPC a fost atrasa si de prezenta unei pisici, care dormea pe rafturile unui magazin mixt.
Echipele de control de la Comisariatul pentru Protectia Consumatorului au descoperit la un magazin mixt din judet pe langa alimente expirate si o pisica ce dormeau pe un raft. Inedita descoperire a inspectorilor a fost facuta in satul Singer, din comuna Gropnita.
De asemenea, in cadrul unui control la un alt magazin din comuna Movileni inspectorii au gasit, pe langa produse expirate si insecticid, care se poate comercializa numai in spatii autorizate si de catre vanzatori care detin atestate.
Operatorul economic a fost sanctionat cu amenda de 4.000 de lei, respectiv 2.000 de lei pentru produsele expirate si 2.000 de lei pentru lipsa autorizatiei pentru comercializarea insectidelor.
luni, 28 februarie 2011
Peste 390 de module care comerciazlizeaza alimente ar putea fi inchise
Timp de doua saptamani o echipa mixta de inspectori a verificat tonetele unde se vand produse alimentare pentru a se vedea printre altele daca sunt respectate normele de igiena. In consecinta majoritatea celor care comercializeaza legume, fructe sau alte produse alimentare risca sa se trezeaasca cu lacatul pus pe usa. Tonetarii sunt nemultumiti si speriati ca vor ramane pe drumuri daca mica afacere le va fi inchisa. Mai mult decat atat, acestia sustin ca au solicitat inca de la inceput de la Primarie, aviz pentru comercializarea alimentelor, insa s-au trezit cu o alta aprobare. In prezent, in municipiul Iasi exista 395 de module in care se
comercilizeaza si produse alimentare. (VEZI VIDEO PE IASITV LIFE)
View the Original article